Afgelopen jaar was ik jury-lid bij de verkiezing van de 'Mooiste
Supermarkt van Nederland'. Eind november was het geslaagde
Supermarktvastgoedcongres met de bekendmaking. De prijs is enkele jaren
geleden in het leven geroepen door het platform Supermarkt & Ruimte
en FoodPersonality en heeft inmiddels een zeer goede reputatie. Als
architect vond ik het indertijd een zeer goed initiatief en het tekent
het toenemende belang van een goede inpassing van een supermarkt in de
omgeving.
Naast het commerciële belang is de supermarkt en het winkelcentrum
een plek waar zeer veel mensen vaak komen. Deze prijs 'Mooiste
Supermarkt van Nederland' illustreert het groeiende besef dat de klant
niet alleen als kopende klant serieus te nemen is, maar ook gewoon als
mens die van alles beleeft en ervaart. Het is belangrijk dat de winkel
steeds meer een vanzelfsprekend onderdeel van de gehele dagelijkse gang
van zaken wordt in plaats van alleen een afgesloten theater waar je
verleidt en vermaakt wordt.
Klanten veranderen natuurlijk niet van gedaante als ze een winkel
binnenstappen: het zijn nog steeds dezelfde mensen. En dus is het
belangrijk om binnen en buiten als een geheel te zien en de ruimtelijke
beleving op die mens te baseren. Zo moet de plafondhoogte afgestemd
worden op de grootte van de ruimte die de klant beleeft. Veel
winkelruimtes zijn echter nog steeds te laag.
Een winkel, zoals elk gebouw, dient de mens en moet in het ontwerp
afgestemd zijn op het welbevinden van die mens, qua ruimtelijke
maatverhouding, daglicht, relatie binnen-buiten, routing en zichtlijnen.
Kortom, het moet een prettig plek zijn om te verblijven. En daarmee
ondersteunen deze kwaliteiten altijd ook het commerciële belang. Het is
inmiddels bewezen dat een met aandacht ontworpen gebouw en omgeving
economisch meer succesvol is. Mensen komen nu eenmaal vaker in een
prettige en mooie omgeving en kopen er meer (mits uiteraard de basis op
orde is: tiptop winkelformule en goede lokatie).
